Saltear al contenido principal

¡Recuerda que la entrada es liberada! Solo debes venir y disfrutar de una gran entretención junto  a tu familia.

Infórmate aquí de nuestros invitados especiales, shows programados para cada jornada, clases de cocina en vivo con destacados chef nacionales e internacionales y mucho más.

11:00 Inicio Feria Gastronómica del Mar 2019
11:00-11:05 Bienvenida animadores
11:30-12:00 Empanaditas de Jurel Ahumado. Chef Nicolás Carrasco
12:00-12:40 Inauguración Feria Autoridades. Cóctel Degustación Empanaditas Jurel Ahumado y Ceviche de Salmón.
12:40-13:00 Esquinazo Chile Folk
13:00-13:30 Empanadas de Algas, Camarón Chileno y Queso Huenteluquén. Ensalada de Quínoa con Langostinos y Algas de Puerto Aldea. Chef Fernando Madariaga – IV Región de Coquimbo
13:30-14:00 Cocina Infantil: Hamburguesas de Salmón. Chef Loretta Mezzano y Chef Nicolas Carrasco.
14:30-15:00 Cantando Aprendo Hablar
15:00-15:30 VMerluza en crocante de maíz con salsa de tomates y aceitunas de azapa. Chef Claudia Valdivia – Región de Arica y Parinacota
15:30-16:00 Jurel a la plancha con apio y plata en salsa agrio picante. Chef Ciro Watanabe – Región Metropolitana
16:00-17:00 Chile Folk, zona norte
17:00-17:30 Chupe de choritos y queso azul. Chef Juan Manuel Pena Passaro – Región Metropolitana
17:30-18:00 Chile Folk, zona sur
18:00-18:30 Salmón apanado en finas hierbas con salsa de curry y ají verde. Chef Francisco Ossandón – Región Metropolitana
18:30-19:00 Dorado a la parrilla con ensalada de quínoa. Chef Paula Baez –
V Región de Valparaíso
19:00-19:30 Chile Folk
19:30-20:00 Carnaval de cierre

¿Quieres ser parte de la Feria Gastronómica del Mar 2019 o te gustaría recibir más información?

Volver arriba